У людей разное отношение к алкоголю. Некоторые люди не могут прожить одну ночь без стакана пива, а другие никогда в жизни не касались алкоголя. Даже человеку без гениальности очевидно, что ежедневное употребление алкоголя вредно для организма, но как быть с оптимальной дозой алкоголя? Сколько можно пить, чтобы минимизировать воздействие алкоголя на здоровье? Этот вопрос актуален для многих. Попробуем выяснить.
Каждую минуту 0,7% населения мира находится под воздействием алкоголя. Вот почему сейчас пьяны 50 миллионов человек.
Сколько алкоголя нельзя пить
Сразу скажу — единого мнения по этому поводу нет. Некоторые ученые утверждают, что даже в небольших количествах алкоголь разрушительно действует на организм. Другие говорят, что полезно даже небольшое количество алкоголя. Есть также рекомендации ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), согласно которым опасная доза алкоголя составляет 60 мл этанола для мужчин и 50 мл для женщин. Но поскольку мало кто употребляет этанол в чистом виде (ну, я надеюсь), вот как выглядит абсолютно опасная доза алкоголя, когда дело касается напитков, к которым привыкло большинство людей:
- 180 граммов водки для мужчин и 150 граммов водки для женщин
- 1,5 литра пива
- 0,5 литра вина
Абсолютно опасная доза алкоголя — это среднее количество выпитого алкоголя, достаточное для летального исхода.
Но не думайте, что если вы выпьете меньше этих значений, с вашим телом ничего не случится. Даже если вы потребляете эквивалент 30 мл этанола в день (90 г водки, 800 мл пива или большой бокал вина), вы можете нанести серьезный вред своему здоровью.
Что будет, если пить алкоголь каждый день?
Ученые давно изучают этот вопрос. Последние данные показывают, что алкоголь снижает риск развития атеросклероза. Это частично помогает избежать закупорки кровеносных сосудов холестерин-содержащими бляшками. Чем опасен холестерин? Это вызывает проблемы с кровообращением. Кровь перестает нормально циркулировать по кровеносным сосудам, поскольку они наполнены холестерином, и человек может даже умереть. Напротив, алкоголь «промывает» кровеносные сосуды и предотвращает застой холестерина.
Означает ли это, что можно употреблять алкоголь каждый день? Нет. В данном случае речь идет о крайне низких дозах алкоголя. Исходя из рекомендаций ВОЗ, специалисты рекомендуют воздерживаться от употребления алкоголя как минимум два дня в неделю. Конечно, чем дольше ты не пьешь, тем лучше.
150 мл красного сухого вина считается оптимальной дозой алкоголя, которая не очень вредна для здоровья и даже может принести некоторую пользу.
Однако это не означает, что вы должны выпивать маленький бокал вина каждый день, хотя в Интернете есть много историй о том, как старик пил по бокалу каждый день и дожил до 90 лет. Здесь все индивидуально, и есть много факторов, которые необходимо учитывать — от хронических заболеваний до наследственной предрасположенности. Не говоря уже о том, что алкоголь категорически противопоказан несовершеннолетним и беременным.
Знаете ли вы, что самые длинные молекулы спирта остаются в ваших волосах?
Если вы употребляете алкоголь каждый день, ваше тело не сможет вывести его из организма, и у вас разовьется такая болезнь, как алкоголизм. Он состоит из 3 этапов, и в этой статье мы их рассмотрим. Но сначала давайте разберемся — как алкоголь вообще влияет на человека?
Как действует алкоголь
Мозг обычного человека и алкоголика. В последнем случае разрушается большая часть связей в мозгу.
Что такое алкоголь в научном смысле? Это этиловый спирт, который получают путем ферментации сахара, дрожжей и крахмала. И вся эта «ядерная» смесь обладает удивительным свойством: она чрезвычайно быстро проходит все стадии пищеварения. Это означает, что при переваривании обеденного супа (около 30 минут) или куриного мяса (до 2 часов) алкоголь быстро достигает своего пункта назначения — кровеносной системы человека, иногда даже минуя печень, если вы пьете в серьезных количествах. Он просто не может пропустить через себя столько алкоголя.
Алкоголь выполняет свою неприятную работу в кровотоке: он повреждает эритроциты (крошечные тельца, из которых состоит кровь), поэтому они слипаются и образуют тромбы. Эти сгустки, в свою очередь, блокируют небольшой кровоток.ваши артерии, что приводит к закупорке кровеносных сосудов головного мозга. Это приводит к ощущению опьянения, которое похоже на то, когда мозг не получает достаточно кислорода.
Эритроциты человека, употреблявшего большое количество алкоголя. Почти все вместе.
Поэтому, если алкоголь не употреблять в умеренных количествах, мозг будет постоянно в этом состоянии. Это приведет к ухудшению многих умственных и физических функций — состоянию, сравнимому с употреблением большого количества алкоголя за один присест. Человек не может стоять должным образом и не несет ответственности за свои действия.
Ученые уже доказали, что алкоголь разрушает ДНК и увеличивает риск рака.
Стадии алкоголизма
Постоянное употребление алкоголя приводит к алкоголизму, который имеет три стадии.
- На первой стадии алкогольной зависимости человек постепенно теряет контроль над количеством выпитого алкоголя, что приводит к патологическому пристрастию к алкоголю.
- На втором этапе человек даже становится «невосприимчивым» к алкоголю, вернее, он так думает. Действительно, если на этой стадии человек выпивает более 1 литра алкоголя, кажется, что организм легче принимает алкоголь. На самом деле за ним стоит развитие серьезных заболеваний — гепатита, цирроза печени, рака пищевода и желудка.
- Алкоголизм третьей степени характеризуется полной деградацией личности, как физической, так и психической. Человек больше не может употреблять алкоголь и в большинстве случаев умирает.
Ученые считают, что на алкоголизм влияет наследственная предрасположенность, вызванная недостаточной выработкой ферментов, перерабатывающих алкоголь. Но что действительно влияет на это, так это количество выпиваемого вами алкоголя. Просто не стоит пить, если вы понимаете, что теряете контроль над собой и возникает неприятное состояние тела.
Алкоголизм — это болезнь, которую нужно лечить
Почему возникает похмелье?
Многие задают этот вопрос утром после шумной вечеринки (обычно говорят: «Хорошо, я точно больше не буду пить»). На самом деле объяснение достаточно простое: алкоголь очень быстро попадает в кровоток, но очень медленно выходит из него. И человеческий организм не может полностью оправиться от бурной ночи, пока вещество полностью не расщепится и не переварится. Так происходит похмелье.
В прошлом году в России пытались сделать пиво без похмелья с витаминами. Интересно, сделали ли они это.
Конечно, многие люди гуглили, как избежать похмелья, прежде чем отпраздновать свою следующую вечеринку с выпивкой. Но ответ можно резюмировать одним предложением: не пейте много, тогда алкоголь успеет покинуть тело до того, как голова коснется подушки.
Если вас интересуют новости из области науки и технологий, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы не пропустить новые материалы!
Как пить алкоголь?
Исследователи выделяют так называемые «северная» модель потребления алкоголя и «южная» модель. Первые из них — это Россия, Беларусь, Казахстан и страны Балтии, которые пьют много алкоголя в шокирующих дозах, причем не всегда. «Южная» модель характерна для Испании, Италии и Греции, где можно выпить даже больше, чем в России, но все меньше и меньше крепкого: например, стакан сухого вина за обедом. Там никто не пьет 100 граммов водки в день.
Ученые сходятся во мнении, что «южная» модель безопаснее для здоровья, хотя продолжают отмечать, что ежедневное употребление алкоголя вредно для здоровья. Так что не злоупотребляйте этим.
