Большинство из нас хотя бы раз принимали витаминные комплексы или добавки. Современный ритм жизни не позволяет человеку полностью контролировать свою активность, питание и поступление в организм витаминов / полезных веществ. Таблетки неотложной помощи для восстановления печени, спортивные витамины для улучшения физической работоспособности, таблетки для улучшения сна, мытье посуды, питать кожу, при правильном подходе действительно улучшить качество жизни.
Но как лечебные комплексы взаимодействуют с алкогольными напитками? Чем опасно сочетание витаминов и алкоголя, какова совместимость этих веществ и какие последствия для организма?
Что нужно знать о витаминах
Витамины — это низкомолекулярные органические соединения. Они отличаются относительно простой структурой и разнообразной химической природой. Эти органические вещества имеют одну общую черту — они необходимы гетеротрофным организмам для поддержания качества жизни.
Гетеротрофы — это организмы, которые не могут синтезировать органические вещества из неорганических веществ. Люди и животные относятся к гетеротрофам. Автотрофы способны самостоятельно синтезировать органические соединения из окружающей среды в процессе фотосинтеза. Растения автотрофы.
Витамины сосредоточены не только в аптечной упаковке, но и в окружающей среде. Специальная наука витаминология занимается классификацией, образованием и изучением группы органических соединений.
Поливитаминные препараты
Это медицинские препараты, которые содержат определенную порцию витаминов. Если препарат содержит минералы и полезные нутриенты, его называют «витаминно-минеральным комплексом». Минимальное количество витаминов в таком комплексе — 2, концентрация неорганических веществ (минералов) рассчитана на конкретный препарат и его назначение.
Популярные витаминно-минеральные и поливитаминные комплексы:
- «Витрум»;
- «Мерц»;
- «Алфавит»;
- «Супрадын».
Важно: витамины нужно принимать не всем. Если вы здоровы, ведете активный образ жизни, не употребляете алкоголь / никотин и едите качественную пищу, витамины автоматически поступают в организм из внешней среды. Потребность в витаминном комплексе определяет только врач, а вот здоровым людям таблетки не приносят никакой пользы.
В 2006 году Агентство по исследованиям и качеству здравоохранения пришло к выводу, что регулярное употребление витаминов без рецепта врача практически не влияет на организм. Комплекс не влияет на риск онкологических заболеваний, заболеваний сердца и сосудов, катаракты, возрастных изменений органов зрения и когнитивных нарушений.
Бессмысленно принимать витамины? Нет. Они помогут при неполном питании, определенном списке заболеваний, видимой нехватке определенного витамина в организме. Главное, чтобы препараты назначал и подбирал специалист.
Воздействие алкоголя на витамины
Могу ли я одновременно пить витамины и алкоголь? Да, но в этом нет никакого смысла. Сочетать эти компоненты означает одно — к депрессии, полезные свойства препарата комплексные и подвергают организм частому алкогольному опьянению. Даже регулярные инъекции витаминов, которые будут чередоваться с несколькими уколами и флаконами, не дадут желаемого результата. Однако взаимодействие некоторых витаминов с этанолом может различаться. Некоторые ингредиенты хуже усваиваются, другие вызывают аллергию, тошноту / рвоту или разрушают полезную микрофлору. В некоторых случаях эта взрывоопасная комбинация вызывает отвращение, и всякий интерес и желание экспериментировать с алкоголем немедленно исчезают.
Так что же происходит с телом, когда мы принимаем и витамины, и этанол?
Группа B
Врачи утверждают, что этанол в основном разрушает витамины группы В. Больше всего страдает тиамин (B1). Именно она отвечает за превращение пищи в энергию. Тиамин также отвечает за здоровье, молодость и красоту нашей кожи, волос, поддерживает / способствует развитию мышечной системы и улучшает работу мозга. Витамин В2 (рибофлавин) также участвует в синтезе энергии и имеет спектр активности, аналогичный тиамину. Ниацин (B3) помогает укрепить нервную систему, поддерживает концентрацию внимания и улучшает внешний вид. Пантотеновая кислота (B5) участвует в производстве многих гормонов, гемоглобина и нейромедиаторов. Без этого компонента невозможен липидный обмен и образование качественного жира. Витамин B6 (пиридоксин) снижает риск заболеваний сердца и сосудов, регулирует синтез незаменимых аминокислот. Именно пиридоксин способствует образованию нейромедиаторов, отвечающих за наш аппетит, сон и настроение в течение дня. Благодаря пиридоксину формируются и поддерживаются когнитивные функции человека и защитная иммунная система.
Витамин B12 (кобаламин) отвечает за производство важных аминокислот и укрепляет стенки кровеносной системы. Этот компонент защищает нашу нервную систему и отвечает за правильный рост / развитие клеток. Именно вокруг кобаламина диетологи развернули настоящую дискуссию. Этот витамин нельзя получить из растительной пищи. Его основными источниками являются мясо, молочные продукты, моллюски и яйца. Недостаток кобаламина — одна из самых серьезных проблем и прямой риск для здоровья веганов и вегетарианцев. Ученые выяснили, что кобаламин содержится в некоторых видах водорослей — пурпурных нори и зеленых энтероформах. Однако концентрация этого витамина в водорослях настолько минимальна, что не может удовлетворить потребности здорового человеческого организма. Именно витамин B12 рекомендуется принимать в качестве витаминной добавки, чтобы избежать дефицита и обеспечить хорошее функционирование всего организма.
Комбинация алкоголя буквально выводит витамины группы B из организма. В результате нарушаются функции мозга. Человек начинает хуже запоминать, теряет способность быстро концентрироваться и реагировать на внешние раздражители. В тяжелых случаях это приводит к полной или частичной амнезии. Пациент испытывает постоянную утомляемость, ослабление мышечной коры, снижение остроты зрения и нарушения координации. Также ухудшается психоэмоциональное состояние, появляется агрессия, раздражительность, иногда апатия. Внутренние изменения постепенно сказываются на внешнем виде тела — начинается процесс раннего старения, обезвоженная кожа покрывается высыпаниями, пигментными пятнами и видимыми шелушениями.
Ретинол (A)
Этот витамин улучшает работу органов зрения, поддерживает увлажнение сетчатки и защищает глаз от агрессивного воздействия окружающей среды. Ретинол снижает риск рака, улучшает состояние кожи, борется с угревой сыпью / гиперпигментацией / аллергическими высыпаниями. Витамин А важен для формирования скелетной системы в младенчестве и ее поддержания в пожилом возрасте. Ретинол обладает антиоксидантными свойствами и защищает от катаракты.
Попадая в организм человека, этот компонент окисляется до альдегида и ретиноевой кислоты. Эти вещества безопасны и накапливаются в печени на протяжении всей жизни. Комбинация ретинола и этилового спирта в первую очередь поражает печень. Снижение функциональности этого органа скажется на всем организме — нарушится процесс детоксикации, пострадает кожа и вся пищеварительная система.
Никотиновая кислота (PP)
Никотиновая кислота необходима клеткам для процессов окисления и восстановления. Этот компонент отвечает за образование ферментов, метаболизм липидных и углеводных клеток. Дефицит никотиновой кислоты может быть связан с развитием деменции, дерматитов различной этиологии и проблем с пищеварительным трактом.
Этиловый спирт ухудшает усвоение витаминов и снижает их концентрацию в организме человека. Дефицит никотиновой кислоты в сочетании со злоупотреблением алкоголем может привести к серьезным психическим расстройствам.
