Китайская лапша с помидорами и чесноком

Китайская лапша с помидорами и чесноком

Пикантная лапша по-китайски с помидорами и чесноком — очень ароматное красивое и вкусное блюдо. Попробуйте как-нибудь приготовить — это просто и быстро.

Ингредиенты:

  •  400 г готовой домашней китайской лапши
  • 5-6 столовых ложек масла
  • 4 зубчика чеснока
  • маленький кусочек свежего имбиря
  • 1 зеленый сладкий перец
  • перчик чили
  • 2 средних спелых красных помидора
  • 1 столовая ложка крахмала
  • зелень по вкусу

Приготовление китайской лапши с помидорами и чесноком

  1. Сначала готовим домашнюю лапшу. Способ приготовления я описывала готовим основу для китайской лапши. поэтому повторяться не буду. 
  2. Варим лапшу в большой кастрюле, сливаем воду и добавляем ложку растительного масла. Ставим на огонь глубокую сковороду, нагреваем там 5-6 столовых ложек масла. 
  3. Кладем в масло мелко-нарезанный чеснок, корень имбиря и маленький перчик чили и зеленый сладкий перец, нарезанный полукольцами. Обжариваем все около минуты. 
  4. Затем добавляем очищенные от шкурки пару помидорок и еще жарим 2-3 минуты. Пока овощи жарятся, разводим в половине стакана воды одну ложку без горки крахмала. 
  5. Выливаем крахмал в сковороду, быстро перемешиваем и снимаем с огня. Лапшу выкладываем на блюдо горкой. Ну как спагетти. А сверху кладем остренькую ароматную овощную смесь. Зелень – не лишняя. Мммм, вкуснотища!

Приятного аппетита! Ваша Инга Чао.

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.