Fizz — это газированный напиток, который можно быстро и легко приготовить дома, добавив в воду пищевую соду и лимонную или уксусную кислоту. Есть много способов сделать пищевую соду и уксус, но каждый из них основан на углекислом газе, выделяемом подкисляющими щелочами. Этот необычный и вкусный напиток можно использовать не только как освежающий лимонад, но и как лекарство.
Польза и вред шипучки
Польза газированного напитка объясняется благотворным действием ингредиентов, используемых при его приготовлении, на организм человека.
- Бикарбонат натрия способствует быстрому расщеплению жиров, поэтому газировка полезна тем, кто хочет похудеть.
- Благодаря содержанию бета-каротина и ферментов, входящих в состав уксусной кислоты, напиток положительно влияет на процесс пищеварения.
- Калий в уксусе помогает выводить жидкость из организма.
- Уксусная кислота полезна при артрите и головных болях. Это вещество способно понижать артериальное давление, поэтому полезно при лечении гипертонии.
- С помощью пищевой соды в желудке нормализуется кислотно-щелочная среда, поэтому Fizz можно использовать как немедленное средство от изжоги.
Несмотря на полезные свойства и приятный вкус, не стоит пристраститься к этому напитку, а некоторым он даже противопоказан.
От каких заболеваний лучше отказаться от соды, выяснил автор сайта Mschistota.ru.
- Нарушения со стороны ЖКТ, язвенная болезнь, гастрит, повышенная кислотность. Комбинация щелочи и кислоты создает агрессивную среду, негативно влияя на слизистую желудка.
- Частое употребление соды недопустимо людям с гипертонией и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учеными доказано, что сода может вызывать колебания давления и спазмы сосудов. Это связано с тем, что повышенное количество натрия накапливается в органах пищеварения и попадает в кровоток, отрицательно влияя на сердце и кровеносные сосуды. В результате стенки капилляров становятся менее гибкими.
- Постоянное нерегулируемое употребление соды чревато диареей и газообразованием. Возможно ощелачивание крови, что приводит к снижению аппетита, болям в животе, тошноте и рвоте.
- Чайная сода в больших дозах также вредна для нервной системы. Физика может вызвать головные боли, повышенную нервозность и судороги.
Газированный напиток противопоказан беременным и кормящим женщинам.
Шипучка из соды и лимонной кислоты
Обычно газированные напитки делают из соды и уксусной кислоты, но гораздо более приятный на вкус напиток делают из лимонной кислоты и соды. Для приготовления такого лимонада вам потребуются следующие ингредиенты:
- чайная сода — 1,5 ч.
- лимонная кислота — 3 ч.
- сахарная пудра — 1 ст.
- сухой сосуд для хранения полученной смеси;
- миска для смешивания.
Методика приготовления шипучей смеси очень проста. Насыпьте в сухую емкость пищевую соду и кислоту в количестве, указанном в рецепте. С помощью деревянного пестика растереть содержимое миски до получения однородной пудры и всыпать сахарную пудру. Все ингредиенты еще раз тщательно перемешать и перелить в сухую чистую банку, в которой будет храниться шипучий препарат.
Смесь для приготовления физики хранить только в полностью сухой закрытой таре, не более 1 месяца. Чтобы не забыть о дате приготовления смеси, на банку можно наклеить этикетку с соответствующей надписью.
Теперь сухая газировка всегда будет под рукой, и как только вы захотите вкусный лимонад, просто загляните в ценимую банку и выгребите немного порошка. Сухой концентрат можно смешивать с водой, соком, кусочками. Обычное количество — 1 столовая ложка порошка на 200 г жидкости. Смесь переливается в стакан с жидкостью и быстро перемешивается ложкой. Смесь смешивается с водой и вызывает быстрое выделение углекислого газа, что делает напиток воздушным и пенистым.
Шипучий напиток из соды и уксуса
Газированный газированный напиток с содой и уксусом нельзя приготовить заранее и долго хранить. Его нужно пить сразу после приготовления.
На один стакан жидкости возьмите половину чайной ложки яблочной уксусной кислоты и такое же количество бикарбоната натрия. Эти ингредиенты смешиваются с водой, кусаютсяили компот. Происходит химическая реакция с выделением углекислого газа. Шипучка будет намного вкуснее, если в конце замеса добавить немного меда.
Поскольку сочетание двух химических веществ, участвующих в создании газированных напитков, не всегда полезно для желудка, их лучше употреблять после еды.
Содовая от изжоги
Каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал неприятное чувство изжоги. Это патологическое состояние вызывает раздражающее действие желудочного сока на слизистую пищевода, сопровождающееся ощущением жжения в эпигастральной области.
Многие желудочно-кишечные заболевания могут вызвать изжогу. У здорового человека изжога может появиться в результате следующих отклонений:
- прием некоторых лекарств, например, ацетилсалициловой кислоты;
- переедание;
- острая и жирная пища;
- злоупотребление алкоголем.
В народной медицине существует множество рецептов, с помощью которых можно снизить кислотность, устранить неприятное жжение и защитить пищевод от раздражения. Самый простой и доступный способ облегчить состояние больного гангреной сердца — это выпить газированный напиток.
Лечебное средство можно приготовить несколькими способами.
- В стакан кипяченой воды добавьте 1/2 столовой ложки пищевой соды и натуральный уксус. Как только жидкость закипит, ее нужно пить небольшими порциями.
- В остывшую кипяченую воду положите несколько кристаллов лимонной кислоты и половину чайной ложки бикарбоната натрия. Выпивать этот напиток нужно сразу после приготовления.
- Возьмите 100 мл воды и половину чайной ложки пищевой соды и лимонной кислоты. Перемешайте и быстро выпейте.
Принимать шипучку от изжоги нужно очень осторожно, не более одного стакана и не чаще одного раза в день. Частое возникновение изжоги свидетельствует о развитии заболеваний органов пищеварения, требующих немедленной медицинской помощи.
Лучшим средством от изжоги станет напиток на основе минеральной воды. Для этого особенно подходят минеральные воды «Ессентуки» и «Боржоми». Врачи рекомендуют выбирать минеральную воду в стеклянной таре, а не в пластиковой. Перед приготовлением лечебной питьевой воды лучше немного подогреть.
Следует помнить, что сода сама по себе не лечит болезнь, а только снимает ее симптомы. Если не устранить первопричину изжоги, сода может вызвать новые, более серьезные приступы повышенной кислотности желудочного сока.
Шипучка для похудения
Газированный напиток из чайной соды и лимонного сока или уксуса можно использовать как недорогое и эффективное средство для похудения. Эксперты утверждают, что когда вы употребляете этот вкусный лимонад, жиры быстро растворяются в процессе пищеварения, что предотвращает их накопление в проблемных местах. При этом под воздействием веществ, входящих в состав освежающего напитка, лучше выводить из организма токсины, способствуя глубокому очищению кожи.
Для похудения смешайте 200 мл холодной кипяченой воды с половиной чайной ложки пищевой соды и такой же порцией свежевыжатого лимонного сока. Это средство следует использовать один раз в день после еды и не дольше двух недель.
Итак, почти всем полезно знать, как приготовить газировку из пищевой соды, уксуса или лимонной кислоты. Для кого-то напиток будет целебным эликсиром, для кого-то просто приятным освежающим лимонадом.
