Как проявляется алкогольная аллергия? Может ли иммунная система убить человека, страдающего аллергией, в ответ на выпивку? Первая помощь при алкогольной аллергии
Что такое аллергия на алкоголь?
Из разговора двух друзей: «Послушайте, мне было интересно. Может, у меня тоже аллергия. Еще бывают пятна (шампанское крепче, вино тоже, водки почти нет)».
Помимо шуток, алкогольная аллергия с каждым годом становится все более распространенным явлением. И это не обязательно из-за того, что вы пьете больше. Хотя это тоже оказывает влияние. Скорее всего, проблема в нарастании общей алкогольной аллергии. Аллергия — признак проблем с организмом, особенно с иммунной системой.
Сразу поясним, что речь идет именно об аллергии на алкоголь, а не о непереносимости алкоголя. Последнее является разновидностью неблагоприятной реакции на употребление алкоголя из-за отсутствия фермента ALDH, который превращает алкоголь в уксусную кислоту.
Что такое аллергия?
Одним словом, загадочное и малоизвестное явление под названием аллергия. К его алкогольной версии мы вернемся позже. В переводе с Аристотеля «аллергия» означает другое действие. В нашем случае это означает необычную реакцию организма на конкретное вещество. А врачи имеют в виду странную реакцию иммунной системы. На самом деле возникает ненормальный внутренний иммунитет к чужеродным организмам и продуктам их жизнедеятельности.
Природа обеспечила всех защитой от антигенов (чужеродных белков). Но иногда «врагом» становится собственный мутантный белок. Иммунитет сложно реализовать. У него много «шпионов» и кордонов на антигены, что позволяет ему распознавать, кто его, а кто чужой, и при необходимости уничтожать (блокировать). Мы не будем вдаваться в подробности «опасного и сложного обращения» с Т-лимфоцитами, которые уничтожают враждебные инфекции на клеточном уровне и защищают от множества других болезней.
С другой стороны, аллергическая реакция сравнима с ситуацией, когда вместо гранатомета используется атомная бомба для уничтожения группировки противника. К сожалению, до сих пор многие врачи путают это с аутоиммунной реакцией, когда не было врага, только иммунная система «ошибалась».
Почему алкоголь не может быть аллергеном?
Вернемся к алкоголю. Будучи естественным (т. е. Производимым в организме) метаболитом и по своей природе неспособным действовать как антиген, он также не может быть аллергеном. Остается два варианта:
- Аллерген — ингредиент алкогольного напитка;
- Другие аллергены попадают в кровоток в результате повреждения алкоголем.
Последствия аллергии на алкоголь
Аллергия на алкоголь может принимать самые тяжелые и смертельные формы. К ним относятся бронхоспастический синдром, отек Квинке, аллергическая токсикодермия, крапивница, гемолитический криз и анафилактический шок. Последний может убить человека за считанные минуты. Поэтому откладывать лечение от алкоголизма — все равно что носить в кармане бомбу замедленного действия (и вообще случайно).
Как аллергены попадают в алкоголь?
Так откуда же берется аллергенный компонент в алкогольных напитках? Это не обязательно означает, что это просто краситель в дешевом вине. Во многих случаях главными виновниками являются стабилизаторы и ароматизаторы. Достаточно того, чтобы на бутылке не было надписи о микрозагрязнителях. Например, многие игристые и другие вина «подарят» иногда своим поклонникам диоксид серы, которыми поливают виноградники. Конечно, не у каждого любителя вина будет на него аллергия, но «счастливые» быстро потеряют романтику.
Что лучше НЕ пить?
Кроме того, людям, которые осознают свою аллергию на миндаль, следует отказаться от употребления некоторых сортов алкоголя и глинтвейна. Любители сезонного пива также подвержены риску развития аллергии на глютен ячменя. За этим сухим, трудно произносимым медицинским термином скрываются артрит, колит с диареей и непонятная сыпь по всему телу.
И пиво, и водка, и даже чистый алкоголь ухудшают проницаемость кишечной стенки. С их «падением» орды микробных токсинов радостно устремляются в кровоток. В конце концов алкоголь попал в поджелудочную железу. И в его компетенции переваривать чужеродные белки для собственного будущего. Угадайте, в чем риск? Ведь о белках и иммунитете мы говорили выше.
Что делать при приступе аллергии?
Часто люди без уважительной причины подозревают, что у них аллергия на алкоголь. Конечно если можнонемедленно вызовите врача. Но знание индивидуальных симптомов алкогольной аллергии будет полезно каждому. Среди них покраснение и отек органов и кожи, высыпания и зуд. Если это ограничивается, попробуйте принять антигистаминный препарат. В более тяжелых случаях возникает слабость, падает артериальное давление и становится трудно дышать. В случае приступов или обморока потребуется скорая помощь, сильные боли.
Если есть возможность, постарайтесь проанализировать, что связано с тяжестью аллергии. Иногда достаточно самого факта употребления того или иного алкоголя, иногда все зависит от дозы (но не экспериментируйте на себе!). А может, вы просто не согласны с этим глинтвейном. Если у вас хотя бы два раза случился провал, исключите его навсегда!
А если перейти на другие алкогольные напитки?
Некоторым помогает переход от смузи и сложных напитков, таких как виски и текила, к более простым — на водке или коньяке. Коньяк не из-за своей простоты, а из-за содержащихся в его составе танинов, снижающих проницаемость кишечного барьера. Исключите из закуски все подозрительное. Будь осторожен!
Первая помощь при приступе аллергии
В критической ситуации, если нет потери дыхания и осознанности, окажите первую помощь несчастному собутыльнику. Промойте желудок холодной водой и введите антигистаминные препараты нового поколения. А через несколько минут — преднизолон. Антистатический ингалятор может облегчить вам дыхание. Однако после всех проведенных манипуляций не лишним будет вызвать или посетить врача.
Редакция выражает благодарность специалистам Медицинского центра Алкомед за помощь в подготовке статьи.
